今日のランチはPIZZA
高齢者にこんなランチってどうかな?とも思いましたが、何でも食べるというので試しに作りました。
「本に載ってるのみたいや」と見た目で喜んだので、いけそうです。
エリンギ、イカ、梅肉、ベーコン というトッピング。
私の得意な薄焼きPIZZA。(↓その歯型は私です)

「美味しいなぁ」と半分食べちゃいましたよ。ちょっと胃袋大丈夫?と心配になります。
刺し子に疲れると散歩に行って、食欲も問題無し。
「一人やったから こんなにちゃんと食事をしてなかったんや。それに料理は好きやなかったから。あんたの作るのは何でも美味しい。」と昨夜から偉くゴキゲンです。(そんなによろこんだら先が短いとちゃう?と心配になります。)
ちなみに昨夜のメニューもイタリアン。
ラタトゥイユと焼きニョッキ。トマトソースを使った煮込みもニョッキも初めて。
茄子、ズッキーニ、パプリカ、セロリ 美味しくなってくれた野菜さんに感謝しなくちゃね。
「こんなに色がきれいなおかずもあるんやなあ」と 完食されました。
同じ物を食べてもらえるから楽なのは私です。
そういえば、夫が、「お前の弁当、毎日茶色やなぁ。」とからかわれたと話していたことを思い出しました。義理母さんが料理が得意じゃないのは嫁にとっては有難いことです。


何気に「梅肉」・・・(._.) φ メモメモ
投稿: aw@bitlog | 2012年2月14日 (火) 09:05
aw@bitlog さん
梅肉はチーズと相性良いですよ~~。
アンチョビでは濃いとおもうときは 是非お試しください。
投稿: アリス | 2012年2月14日 (火) 11:21
とても、おいしそうですね。
トッピングは、とてもおいしい組み合わせなのでしょう、と思います。梅肉がアクセントになって、いい感じがします。明太子とかのピザも食べてみたいなあ。トッピングのアイデアは、限りがなさそうですね。いつか、いつかと言ってますが、いつか、わたしも自分でピザを作ってみたいです。
投稿: けんたまん | 2012年2月18日 (土) 14:30
けんたまんさん
86歳の人にこんなランチで申し訳ないかな と思いましたが、どれくらい食べられるのかも知っておきたかったのでPIZZAにしました。
こういうのは大丈夫みたいです。
投稿: アリス | 2012年2月20日 (月) 12:30